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海外特集はドイツ。文豪ゲーテの人生を辿る「ゲーテ街道」。行く先々には彼が愛した素朴で優しい美味が今も息づいていました。中世の街の面影を写し取った写真が映えるよう、デザインは装飾を排してシンプルに。 国内は日本三大酒処のひとつである広島県。本来日本酒には不向きな軟水が流れるこの地でいかに酒造りを進化させてきたのか、その秘密をひもときに西条・竹原・安芸津へ。「水」の要素をデザインにも取り入れ、清く澄んだ誌面に。